Limonada con vodka

Ingredientes

• 4 limones cortados en cuartos y sin semillas.
• Un manojo de menta o hierbabuena (sólo las hojas).
• 2 litros de agua fría o agua mineral con gas.
• ½ a ¾ de taza de miel de abeja o azúcar al gusto.
• 1 a 2 tazas de vodka.
• Hielo al gusto.

Ingredientes para servir y decorar

• Rodajas de limón.
• Hojas de menta.
• Hielo adicional.

Preparación

- En la licuadora colocamos los limones, 2 tazas de agua, azúcar o miel, un poco de hielo y la mitad de las hojas de menta o hierbabuena. Todo esto se licúa hasta que los limones queden triturados; la mezcla quedara ligeramente espumosa con un color blanquecino.

- En una jarra se cuela la mezcla licuada y se le añaden las 6 tazas restantes de agua.

- Enseguida a la jarra se le agrega el vodka y se mezcla muy bien.

- El cóctel se sirve en vasos o copas con hielo y adornado con hojas de menta y rodajas de limón.

- Si se quiere un cóctel más ligero se recomienda usar una taza de vodka para 2 litros de agua (8 tazas de agua) o aproximadamente 30 ml para una taza de limonada.

- Este cóctel de limón y menta también se puede preparar con otros tipos de licor como el tequila o bien ron y agua mineral con gas, para un mojito licuado.

- Otra variedad de este cóctel es prepararlo tipo frape o granizado, esto se logra al volver a cernir la mezcla y se licúa con hielo.

Fuente:

Laylita.